进博五年 我们的进博故事

斑驳陆离的石库门，脱落掉色的弄堂砖瓦，头顶是窄窄的一方蓝天。微风过处，空气中仿佛还氤氲着各种香气。浓醇鲜甜的番茄沙司、油条生煎小笼的热气、绿豆、银耳汤的清新软糯，构成了中西合璧的海派味觉记忆。这是百年来石库门里一直缭绕的人间烟火，它属于梅林。

上海梅林作为一家拥有90余年历史的企业，与中外企业、客商及各地市民相约多届进博会。尤为值得记忆的是第二届进博会，我们以中华老字号的身份应邀参加“非物质文化遗产暨中华老字号”展区内的上海展区。

展区内，上海梅林以一封梅林家书讲述了梅林的历史。从一家石库门小作坊开始起步，如今上海梅林已发展成为每年营业收入十几亿元，拥有百余种产品品类的罐头食品综合生产企业。拳头产品梅林午餐肉作为全国龙头产品，全年销售近7亿多罐。一代代梅林人没有忘记 “梅花香自苦寒来”的立身之本，不断改革创新，续写老字号品牌的辉煌。

进博会期间，上海梅林针对罐藏食品创新程度低，时尚化、年轻化、优质化的新品几乎没有的特性，推出多个精品、新品，让人耳目一新，充分体会到了梅林罐头人的心思和用心、创新和发展。

在国潮盛行的当下，上海梅林紧跟趋势，以“老味道，新国风”为创新目标，同时结合产品本身属性和功能联想，为两款传统中式甜品，创造新的命名，令原本习以为常的东西有了新鲜感。

 “颜值担当、饱读诗书、呼朋唤友、体贴入微” 一只有故事的猪猪。代表性的猪鼻子源自一片午餐肉，生动、有趣的视觉元素，成为“猪大萌”的专属符号。

品质升级的同时自然带来的是口感的升级，肉质口感本身十分优秀，肉色粉嫩，切面细腻滋润，打开盒盖，浓郁肉香直接飘在空气中，仔细品尝，味道鲜美，口感Q弹，夹杂着带有嚼劲的肉块，能够感受到真真切切结实的肉质。

虹桥机场T2号航站楼到达层“遇见上海·老字号迎进博”特展让上海本土老字号品牌通过触觉、嗅觉、视觉等多种互动方式，为旅客创造多方位体验。

连续四届的进口博览会，全球的商品和服务、文化和理念，再度汇聚“四叶草”内外；开放合作、开放创新、开放共享的滚滚热潮，在黄浦江两岸激荡出巨大回响。上海梅林与众多非遗项目和老字号品牌，用历史与未来、商业与文化、生活与艺术的交融，充分展示出了“江南文化、海派文化、红色文化”为主要内容的上海文化品质，和“开放、包容、创新”的上海城市品格。

让我们一起相约第五届中国国际进口博览会！